El Aceite de Madrid ya tiene la Denominación de Origen Protegida (DOP)
El Aceite de Madrid ya tiene la Denominación de Origen Protegida (DOP), este martes 4 de abril ha quedado inscrito…
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Materia prima y productos
Qué es matza o matzó, qué representa este pan ácimo y cómo se elabora
La matza (que recibe varios nombres similares) es pan sin levadura, pan ácimo que se elabora únicamente con harina y…
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Cebolla de la Mancha con Indicación Geográfica Protegida (IGP)
El pasado 7 de marzo de 2023 se publicó el registro de la IGP Cebolla de la Mancha en el…
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Qué diferencia hay entre las patatas harinosas y las patatas cerosas
Si te preguntas qué diferencia hay entre las patatas harinosas y las patatas cerosas, por qué unas patatas son mejor…
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Cantidad de cafeína que tienen 25 muestras de café molido que encontramos en el supermercado
La OCU ha analizado la cantidad de cafeína que tienen 25 muestras de café molido que encontramos en el supermercado,…
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Nuez de Pedroso con Denominación de Origen Protegida, para tenerla en cuenta
Desde el pasado mes de diciembre, la Nuez de Pedroso tiene la Denominación de Origen Protegida a nivel europeo, y…
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La carne madurada no tiene mayor riesgo que la carne fresca
La EFSA ha dado a conocer el resultado de un estudio en el que se concluye que la carne madurada…
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Vaina de Vainilla Verde (Planifolia Green) de Koppert Cress
Koppert Cress continúa trabajando en el desarrollo de nuevos productos para satisfacer la creatividad de los chefs, y la próxima…
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¿Qué huevos son mejores, los grandes o los pequeños?
Si quieres saber qué huevos son mejores, los grandes o los pequeños, te lo contamos y verás que hay varios…
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Aceites Jaén Selección 2023. Conoce los ocho mejores aceites tempranos de la última cosecha
Oro Bailén Picual, Dominus Cosecha Temprana, Puerta de las Villas, Oro de Cánava, Esencial Oliva, Pradolivo, Señorío de Camarasa y…
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