Cómo el cerebro convierte los olores en sabores
Un estudio proporciona respuestas a cómo el cerebro convierte los olores en sabores, mostrando que los aromas retronasales percibidos al…
Todas las noticias enológicas de actualidad relacionadas con el sector, investigaciones sobre el vino, datos estadísticos, noticias sobre el mercado del vino, etc
Un estudio proporciona respuestas a cómo el cerebro convierte los olores en sabores, mostrando que los aromas retronasales percibidos al…
El próximo lunes 23 de junio no te puedes perder el Salón de las Estrellas de Guía Peñín 2025, el…
Los vinos de altura en Castilla-La Mancha tienen un nuevo referente: la DOP Río Negro. Con un carácter único marcado…
La convocatoria de los Premios Ecovino 2025 ya está abierta, aquí podéis consultar las bases para realizar la inscripción a…
La figura del Pommelier está revolucionando la forma en que disfrutamos la sidra, posicionándola como una bebida de prestigio. Con…
La Unión Europea ha registrado el Vino de Pago Urbezo con Denominación de Origen Protegida. La bodega ubicada en Cariñena…
El equipo de chef y sumiller de Poncio by WM representará a España en la final internacional de Copa Jerez…
Un estudio de la Universidad Estatal de Washington ha revelado que las mujeres prefieren los vinos con etiquetas femeninas, lo…
Cada vez adquieren mayor popularidad los nuevos países productores de vino y hablando de ellos hay que citar los vinos…
Las Denominaciones de Origen Rías Baixas y Ribeiro lideran el pódium de los Premios Baco, los mejores vinos jóvenes de…