Los helados y sus tipos: Helado, helado de crema, de leche, de leche desnatada, de agua, sorbete y postre de helado
De este verano no pasa que elabores helados caseros deliciosos, pero antes de ver la práctica de la elaboración de…
hace 2 años
Diccionario de cocina
Pollo al ajillo: Historia y sabores de un plato tradicional de la cocina española
Quién no conozca el Pollo al ajillo, aquí tiene la historia y los sabores de un plato tradicional de la…
hace 2 años
Helado con dos ingredientes: Llámalo congelado, pero no helado
El mundo en el que viven las redes sociales está desprestigiando la cocina. ¿Cuántas veces habéis visto recetas de helado…
hace 2 años
Si la freidora de aire se hubiera llamado horno de aire de sobremesa, ¿habría irrumpido en las cocinas como lo ha hecho?
La freidora de aire continúa ganando popularidad en las cocinas domésticas y, en muchos casos, está quitando protagonismo al microondas…
hace 2 años
Marbacoa: La revolución moderna de una antigua tradición
Si quieres saber qué es una 'marbacoa' y cuál es el origen de este término que, de momento, no recoge…
hace 2 años
Descubre las diferencias entre la galette bretonne y la crêpe bretonne
Si además de disfrutar cocinando y comiendo, lo haces ampliando conocimientos gastronómicos, hoy puedes saber o descubrir las diferencias entre…
hace 2 años
Tortang talong o tortilla de berenjena filipina, un plato tradicional económico, rico y nutritivo
Si no conocéis la tortang talong o tortilla de berenjena filipina, os va a encantar en cuanto sepáis de que…
hace 2 años
¿Qué es ‘la Lékué’? El mejor estuche para cocinar en el microondas al vapor
Lékué fabrica el estuche de vapor para microondas más vendido, en su día fue innovador y hoy está en millones…
hace 2 años
En qué se diferencia un entrecot de un chuletón
¿En qué se diferencia un entrecot de un chuletón? El chuletón y el entrecot se obtienen de la carne que…
hace 2 años
Qué significa AOVE (EVOO en inglés) y a qué aceite hace referencia específicamente
AOVE es la abreviatura de 'Aceite de Oliva Virgen Extra', mientras que EVOO es la abreviatura en inglés de 'Extra…
hace 2 años