Qué es la ‘Peanutella’ y cómo hacerla
¿Qué pasaría si dejáramos de comprar todas las cremas untables de cacao y avellanas que hay en los supermercados? Fuera…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Bacalao noruego en crujiente de alcachofa de Jerusalén con algas. Receta de la tapa ganadora del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid 2017
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Cómo cortar el atún y sacarle el máximo provecho
Además de saber hacerlo, el cocinero Alberto Chicote sabe explicar cómo cortar el atún y sacarle el máximo provecho, y…
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Diez recetas de hamburguesas saludables
Las hamburguesas tienen muy mala fama cuando se habla de alimentación saludable, pero si se elaboran en casa con buenos…
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Mantener las bebidas calientes de forma constante con la taza de cerámica Ember
La empresa Ember ha lanzado un nuevo modelo de taza tecnológica, que puede mantener las bebidas calientes de forma constante.…
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Albariños al Mundo 2017
El concurso de enológico organizado por la Unión Española de Catadores (UEC) cuya protagonista es la variedad de uva Albariño,…
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Ñoquis de mandioca y arrurruz con dashi de tucupí de Helena Rizzo
Hoy os traemos la receta de una de las grandes chefs del panorama internacional actual, se trata de los Ñoquis…
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Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2018
Ya se ha presentado la Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2018, una publicación que cumple su tercera edición…
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Cómo hacer un ramo de flores con tomates cherry
Aquí podéis ver un vídeo en el que enseñan a hacer un ramo de flores con tomates cherry, una idea…
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Portobello relleno de puerro, trompetas de la muerte y almendra
Si os gustan las setas os encantará esta receta de champiñones Portobello rellenos, para la que os recomendamos utilizar los…
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