Mar Gavilán y Javier Muniesa

15 recetas de aperitivos con hojaldre, siempre triunfan en Navidad

Hoy os traemos 15 recetas de aperitivos con hojaldre porque siempre triunfan en Navidad, se pueden rellenar y cubrir con…

Hoy Cocinas Tú: Arroz caldoso de codorniz y boletus

Si eres de los que cocinan arroz cada domingo, seguramente el próximo fin de semana querrás preparar este Arroz caldoso…

Medallones de solomillo de cerdo con panceta, macadamia y salsa al whisky

Con esta receta de Medallones de solomillo de cerdo con panceta, macadamia y salsa al whisky vais a triunfar en…

Presentación de los nuevos menús temáticos de Next Restaurant para 2019

Ya se ha realizado la presentación de los nuevos menús temáticos de Next Restaurant para 2019, Seda y Especias, Italia…

10 recetas fáciles con vieiras para comer de lujo en Navidad

La vieira es un molusco bivalvo que acaba de iniciar su temporada, tenemos por delante unos tres meses para disfrutar…

Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural de lechal, cordero y cabrito 2019. Convocatoria

Se ha presentado un nuevo concurso para cocineros profesionales que tendrá lugar en Madrid Fusión, es el Concurso Cocina Carne…

15 deliciosas y variadas recetas con huevos para el Lunes sin carne

Para disfrutar de un entrante, un plato principal o un plato único vegetariano que se cocine en poco tiempo, aquí…

Galete de atún como rabo de toro de Ángel León

Una de las etapas brillantes de la cocina de El Chef del Mar en la que trabajaba los pescados como…

Cardos con castañas, una receta festiva fácil y lista en 30 minutos

Os encantará preparar este delicioso plato de Cardos con castañas, se trata de una receta festiva fácil y rápida de…

12 Recetas frías con gambas para los aperitivos y entrantes de Navidad

Si buscas ideas para preparar el picoteo o los primeros platos del menú festivo con antelación y que en el…