Mar Gavilán y Javier Muniesa

10 Recetas de flan casero fáciles de hacer en microondas para Navidad

Este recetario para hacer un postre fácil, rico y rápido os va a ir de maravilla estos días, tenéis 10…

Carne de wagyu de cultivo

La carne Wagyu de cultivo es el nuevo proyecto que pretende poner en marcha la compañía JUST, para ello ha…

Sándwich caliente con cecina y manzana verde, un bocado sano, rico y reconfortante

Para desayunar, merendar, cenar o incluso para preparar un aperitivo, toma nota de la receta de este sándwich caliente con…

McDonald’s anuncia una política de reducción del uso de carne de vacuno con antibióticos

Finalmente, y después de mucho tiempo, McDonald's anuncia una política de reducción del uso de carne de vacuno con antibióticos.…

Alcachofas fritas con trigueros, escalope de foie y jugo de Oporto del Restaurante Ikea

Más arraigada a la tradición de la alta cocina que a la creatividad o a la vanguardia, está ligada esta…

¿Somos los consumidores los responsables de acortar la vida útil de las frutas?

Los consumidores somos parte responsable reducir la vida útil de que los aguacates por presionarlos antes de comprarlos. Ssi vamos…

El Parlamento Europeo quiere que la EFSA sea más transparente en materia de seguridad alimentaria

Hoy se ha votado en el Parlamento Europeo una propuesta para que la EFSA sea más transparente en materia de…

Crema de coliflor morada con huevas de trucha y salicornia

Con esta Crema de coliflor morada con huevas de trucha y salicornia vas a sorprender a tus comensales, es una…

Guía Michelin Hong Kong y Macao 2019

Se acaba de presentar la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2019, y las novedades más significativas son que los…

Jornada Culinary Interaction 2018. Programa ‘Diversidad y género’

El próximo 19 de diciembre se va a celebrar la Jornada Culinary Interaction 2018 y ya podéis consultar el programa…