Ravioli de zanahoria encurtida, ortiguilla e hinojo de Alberto Montes
Con este plato de Ravioli de zanahoria encurtida, ortiguilla e hinojo, el chef Alberto Montes del restaurante Atrio de Toño…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Palmarés del Concurso Mundial de Bruselas 2019
Tras la celebración del 26º Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de Bruxelles), se han publicado los resultados, ya podéis…
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José Andrés recibe el Premio American Express Icon Award 2019
Se ha concedido el Premio American Express Icon Award 2019 al cocinero asturiano José Andrés. Este premio, que se entregará…
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Crema de chocolate saludable para rellenos o coberturas de pastelería (otro hummus para golosos)
Si os preocupa la alimentación y queréis limitar el consumo de azúcares y de grasas insanas, pero no podéis resistiros…
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Restaurantes Contra el Hambre cumple 10 años y la convocatoria está abierta
Restaurantes Contra el Hambre cumple 10 años y la convocatoria está abierta, hay una novedad a destacar, y es que…
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Pelador para mazorcas de maíz frescas, para desgranarlas fácil y rápidamente
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¿Qué es un pound cake?
Si en alguna ocasión os habéis encontrado con la receta de un pound cake, quizá os habéis preguntado qué es,…
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Construido el pangenoma del tomate de cultivo
Un grupo de investigadores estadounidenses ha anunciado la construcción del pangeoma del tomate de cultivo y el tomate salvaje, se…
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Beermad 2019, en mayo vuelve el mercado de la cerveza artesana de Madrid
Si os gusta la cerveza, tomad nota de la cita que tenéis en Beermad 2019, pues en mayo vuelve el…
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‘¿Te lo vas a comer?’, el programa denuncia presentado por Alberto Chicote, estrena su segunda temporada
'¿Te lo vas a comer?', el programa denuncia presentado por Alberto Chicote, estrena su segunda temporada mostrando la alimentación que…
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