Mar Gavilán y Javier Muniesa

Corvina a la llama con mango, quinoa y algas de Ramón Freixa

Un buen pescado necesita una cuidada elaboración y si, además, hay creatividad para sorprender al comensal con una combinación de…

Qué significa varillear en cocina

¿Qué significa varillear en cocina? Es la acción de batir con las varillas para hacer una salsa o una crema,…

Hoteles con DO 2019, vuelve la semana de los vinos en los hoteles de Barcelona

Del 16 al 22 de septiembre se va a celebrar 'Hoteles con DO 2019' (Hotels amb DO), es la octava…

Los fabricantes de productos veganos podrán utilizar terminología propia de la carne en Mississippi

Las empresas de Mississippi que producen alimentos vegetales alternativos a la carne han abandonado la demanda contra la ley que…

Tostada con queso brie y arándanos al tomillo, una receta muy sencilla y sorprendentemente deliciosa

Elige el momento del día en el que disfrutarías de esta Tostada con queso brie y arándanos al tomillo, es…

Nueva Guía Michelin Beijing en breve

Michelin ha anunciado que el próximo 28 de noviembre se presentará oficialmente la nueva Guía Michelin Beijing, la capital de…

Cáceres Beer 2019, la feria de cervezas artesanas extremeñas

La sexta edición de la feria de cerveza artesana de Cáceres, la feria Cáceres Beer 2019, se celebrará el viernes…

Seis recetas de mermelada sin azúcar, más fáciles y rápidas de hacer que las tradicionales

Para las tostadas del desayuno, para endulzar un yogur, para cubrir la tarta de queso... toma nota de estas seis…

En la lucha contra la obesidad es más efectivo un impuesto a la bollería que a los refrescos

Según una nueva investigación realizada en Reino Unido, para reducir el sobrepeso y la obesidad de forma más efectiva es…

Kit ‘Mini Mousse Rellenas’, molde de silicona para hacer pastelitos rellenos

Si buscas un molde multicavidades para hacer pasteles individuales, mira este kit ‘Mini Mousse Rellenas’, es un molde de silicona…