Alimentos ultraprocesados y muerte prematura, nuevas evidencias en 8 países
Una nueva investigación ha confirmado que una mayor presencia de alimentos ultraprocesados en la dieta diaria, se asocia con un…
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Guía Michelin 2026: Málaga acoge la noche más importante de la cocina española
Málaga acogerá la noche más importante de la cocina española, pues ha sido la ciudad elegida para celebrar la gala…
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Salmón vegetal elaborado con espirulina de AlgaeCore Technologies
La revolución de la proteína vegetal cuenta con un nuevo protagonista, el salmón vegetal creado por la startup israelí AlgaeCore…
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Aumento del contenido de ácido trifluoroacético (TFA) en el vino
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