Mar Gavilán y Javier Muniesa

Gastrofestival 2020. Programa del festival gastronómico y multidisciplinar

Hoy ha tenido lugar la presentación del Gastrofestival 2020, que se va a celebrar del 7 al 23 de febrero,…

Cinco recetas de arroz con espinacas y algo más, para un delicioso y sabroso plato este ‘Lunes sin carne’

Para empezar la semana con ideas para cocinar algo rico, nutritivo, sencillo y que facilite el consumo de verduras, reunimos…

Cómo hacer los pliegues de la masa de galette, una tarta con una base crujiente que puede ser salada o dulce

Si quieres hacer una galette o tarta rústica y no sabes cómo hacer la masa y doblarla formando un plisado…

12 recetas con manzana, ¿puede ser la fruta más versátil (y deliciosa) en la cocina?

¿Puede ser la manzana la fruta más versátil (y deliciosa) en la cocina? La respuesta la podéis encontrar en estas…

Pudin cremoso de plátano caramelizado y chocolate, receta fácil para hacer un postre exquisito

Sea porque tienes poco tiempo para cocinar o porque estés aprendiendo, te proponemos una receta fácil para hacer un postre…

Tartitas de hojaldre, fresas y labneh de naranja y cardamomo, un postre sencillo y delicioso

Os va a encantar esta idea para hacer unas Tartitas de hojaldre, fresas y labneh de naranja y cardamomo, es…

¿Impuesto de la sostenibilidad en la carne que se comercializa en la Unión Europea?

El próximo 5 de febrero, en el Parlamento Europeo se debatirá la introducción de un impuesto de la sostenibilidad en…

Festival de Cortometrajes ‘Rueda con Rueda’ 2020. Convocatoria

Está abierta la convocatoria del Festival de Cortometrajes ‘Rueda con Rueda’ 2020, la quinta edición de este concurso de cortometrajes…

Kit mini tarta ‘Petit Amour’, molde para pastelitos perfectos en San Valentín

El Kit mini tarta ‘Petit Amour’ de Silikomart puede ser el molde para pastelitos perfectos en San Valentín y en…

Ensalada sunomono de sardina ahumada de Lara Roguez

Si no conocéis las ensaladas de pescado, algas y hortalizas tradicionales de la cocina japonesa, ahora tenéis la posibilidad de…