Mar Gavilán y Javier Muniesa

Crema de patata y boniato con queso pecorino, una receta fácil y deliciosa para el día a día

No hacen falta muchos ingredientes para hacer un plato rico y nutritivo, véase como ejemplo esta Crema de patata y…

Utensilio para aguacates 4 en 1, corta, deshuesa, pela y machaca la pulpa

Zyliss también tiene en su catálogo un utensilio para aguacates 4 en 1, corta, deshuesa, pela y machaca la pulpa.…

Manzana sanguina de Elena Arzak

Hay muchos sabores y texturas escondidos en este plato de Juan Mari y Elena Arzak, se llama Manzana sanguina y…

Le Cordon Bleu ha organizado dos concursos internacionales, un para cocineros amateurs y otro para ex alumnos

La escuela internacional de alta cocina Le Cordon Bleu ha organizado dos concursos internacionales, un para cocineros amateurs y otro…

Cuatro recetas de pescado con guisantes muy ricas e ideales para aprovechar esta legumbre fresca

Los guisantes frescos (Pisum sativum), también llamados chícharos o arvejas, ya están en nuestros mercados, así que es un buen…

Sándwich de aguacate, plátano y coulis de fresa, un bocado sano, rápido y rico en vitaminas

Si los bocadillos son lo que más te gusta comer para desayunar o merendar, tienes que probar este Sándwich de…

Es necesario que el sector cárnico se adapte al cambio climático para evitar una grave crisis económica

FAIRR (Farm Farm Investment Risk and Return) ha creado un modelo de escenario climático del sector cárnico, cuyos resultados muestran…

Receta de coulis de fresas, mandarina y cardamomo, una deliciosa salsa de fruta fresca para dulces y postres

Prepara esta sencilla y rápida receta de coulis de fresas, mandarina y cardamomo, una deliciosa salsa de fruta fresca para…

20 vinos españoles logran el Gran Bacchus de Oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2020

Ya se ha dado a conocer el medallero del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2020, y nos encontramos con 21…

El Restaurante Les Amis de Singapur recibe el Premio Gin Mare Art of Hospitality Award 2020

Asia’s 50 Best Restaurants ha anunciado que el Restaurante Les Amis de Singapur, recibe el Premio Gin Mare Art of…