Mar Gavilán y Javier Muniesa

Arroz caldoso de bogavante de José Luis Estevan

Uno de los arroces más apreciados y que se suelen hacer para ocasiones especiales, es el arroz con bogavante. Hay…

Alcachofas con garbanzos y cecina, receta para disfrutar de un sabrosísimo producto de temporada

Si quieres preparar un plato reconfortante y delicioso, toma nota de esta propuesta que reconcilia a cualquiera con la cocina…

¿La ‘leche’ de patata será tendencia en 2022?

Según el último informe de Waitrose sobre tendencias de alimentos y bebidas, la 'leche' de patata será tendencia en 2022,…

InterSICOP 2022. Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café

Del 19 al 22 de febrero se va a celebrar InterSICOP 2022, el Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y…

Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas han anunciado que van a abrir un nuevo restaurante, Compartir Barcelona

Los tres chefs del grupo CXC. Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, han anunciado que van a abrir un…

‘Locos por el pan’ en Canal Cocina, nuevo programa dedicado a los maestros del pan

El mes de febrero tenemos nuevo programa cultural y gastronómico para los 'Locos por el pan' en Canal Cocina, un…

18 recetas vegetarianas con setas shiitake que te conquistarán y repetirás

Para esta semana, cumpliendo con nuestro compromiso del 'Lunes sin carne' y de reducir el consumo de proteína de origen…

Molde para brownies de bocado, prepara 16 mini brownies jugosos y crujientes

Si os gusta comer un rico brownie casero con su borde crujiente y su corazón jugoso y húmedo, quizá os…

Doce recetas de pasta con burrata y con mozzarella fresca, cocina casera fácil y deliciosa para cada día

El recopilatorio dominical de esta semana contiene doce recetas de pasta con burrata y con mozzarella fresca, son receta de…

Fondue de Camembert con trufa negra, receta de un aperitivo especial de temporada

¿Tienes invitados y les quieres sorprender? ¿O simplemente te quieres dar un homenaje? Pues prepara esta fondue de queso Camembert…