Mar Gavilán y Javier Muniesa

Muffins de plátano y manzana, una receta fácil de aprovechamiento y disfrute

Qué mejor que aprovechar algunas frutas cuando se pasan de maduras, que preparando algo de repostería casera. Aquí tienes una…

Impossible Foods lanza ‘nuggets de pollo’ y ‘salchichas’ vegetales sin leghemoglobina en Reino Unido

La empresa Impossible Foods ha lanzado unos nuevos 'nuggets de pollo' y 'salchichas' vegetales en Reino Unido, pero con la…

¡Lleva tus propios envases a la compra! Otra campaña que no sirve para nada, el mercado está lleno de plástico

"¡Lleva tus propios envases a la compra!" es el título de otra campaña que no sirve para nada, porque el…

Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con sofrito y pulpo

En la sección de vuestras recetas 'Hoy Cocinas Tú' tenemos una propuesta que nos envía Miquel y que nos encanta,…

Valencia Culinary Festival 2022. Programa

Del 30 de mayo al 12 de junio de 2022 se va a celebrar la quinta edición de Valencia Culinary…

100 preguntas sobre el huevo. Respuestas sobre la producción, comercialización, cocinado, consumo, seguridad alimentaria…

El Instituto de Estudios del Huevo ha desarrollado un documento que nos interesa leer a todos porque puede resolver muchas…

Leonor Espinosa galardonada con el Premio Mejor Chef Femenina del Mundo 2022

Leonor Espinosa, chef del Restaurante Leo de Colombia, ha sido galardonada con el Premio Mejor Chef Femenina del Mundo 2022.…

Bolsas para almacenamiento de vegetales que no se deben guardar en la nevera

Si no tienes espacio para guardar las patatas, las cebollas, los ajos... así como otras hortalizas y frutas que no…

Albaricoques en papillote con aroma de salvia, yogur y carquinyolis. Receta en freidora de aire

Empieza la temporada de frutas de hueso, las frutas de verano, y empezamos a hacer postres para disfrutar de ellas,…

Cooking Films Menorca 2022. Programa del festival de cine gastronómico de Menorca

Del 2 al 5 de junio se celebrará una nueva edición de Cooking Films Menorca, y es la séptima. Las…