Mar Gavilán y Javier Muniesa

Cuatro recetas de mazamorra cordobesa con una guarnición que la sublima

Toma nota de estas cuatro recetas de mazamorra cordobesa con una guarnición que la sublima, esta sopa fría con base…

Tomates editados genéticamente para ser fuente de vitamina D

Investigadores del Reino Unido han logrado producir tomates que han sido editados genéticamente para ser fuente de vitamina D, el…

Time To Eat Fest 2022. Festival gastronómico en Barcelona

Este fin de semana, concretamente los días 28 y 29 de mayo, se va a celebrar una nueva edición de…

Hoy Cocinas Tú: Tarta panna cotta de mango y nata trufada

Si quieres preparar una tarta con fruta fresca que sea deliciosa y fácil de hacer, toma nota de la receta…

El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición 2022 con el lema ‘Pesca Salud’

El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición 2022 con el lema 'Pesca Salud', el objetivo…

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022, un nuevo tres estrellas Michelin

Ya se ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022 y las novedades más significativas son las siguientes: el…

Meat Carnival 2022. Vuelve el mayor festival de carne y brasa de España

Del 26 al 29 de mayo se celebrará la tercera edición del festival de la carne y la brasa en…

Tagliatelle de apionabo con papada de cerdo de Joel Castanyé

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un plato perfecto para sorprender a nuestros comensales con una creación original…

Receta de costillas al horno súper tiernas, jugosas y sabrosas, glaseadas con salsa barbacoa casera

No te puedes perder esta receta de costillas al horno cocinadas en papillote suave y lentamente, quedan súper tiernas, jugosas…

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo. Convocatoria 2022

Hasta el próximo 15 de junio está abierto el plazo de inscripción para el XXVI Premio a la Investigación, cuya…