DNA Festival Dénia 2022. Programa de ponencias y talleres
El fin de semana del 1 y 2 de octubre se va a celebrar DNA Festival Dénia 2022, y ya…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Pescados de montaña, trucha, congrio, bacalao, arenque… Ponencia de Miquel Canturri en Andorra Taste
En el I Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña celebrado en Andorra, la primera ponencia versaba sobre los pescados…
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Las dietas de hoy en día no son mucho más saludables que las de hace 30 años
Una nueva investigación pone de manifiesto que a nivel mundial, las dietas de hoy en día no son mucho más…
hace 4 años
Cómo tener siempre a mano todas las tablas de cortar, sin que ocupen sitio en la encimera
¿Quieres saber cómo tener siempre a mano todas las tablas de cortar, sin que ocupen sitio en la encimera? Pues…
hace 4 años
Reglamento sobre los materiales y objetos de plástico reciclado que entran en contacto con alimentos
Ha entrado en vigor el Reglamento (UE) 2022/1616 sobre los materiales y objetos de plástico reciclado que entran en contacto…
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Dabiz Muñoz es el Mejor Chef del Mundo 2022 según la lista The Best Chef Awards
Por segundo año consecutivo, Dabiz Muñoz es el Mejor Chef del Mundo 2022 según la lista The Best Chef Awards,…
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Guiso de lentejas vegetales de Joan Roca, un plato de cuchara que ya empieza a apetecer
No te puedes perder este Guiso de lentejas vegetales de Joan Roca, un plato de cuchara que ya empieza a…
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Restaurante Can Manel (Andorra). Cena inaugural ‘a ocho manos’ de Andorra Taste
La cena inaugural de Andorra Taste estuvo elaborada por Carles Flinch de Can Manel, Andorra la Vella – Andorra; Victoria…
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Montserrat Forners elabora el Mejor Pan de Payés Catalán 2022
Tras la celebración de la octava edición del concurso que dictamina cuál es el Mejor 'Pa de Pagès Català', se…
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Flan de avellana y un toque de cacao. Receta de un delicioso postre para golosos que se hace en pocos minutos en el microondas
¿Quieres saber cómo se hace un flan de avellana exquisito en pocos minutos? Pues te lo contamos detalladamente, verás que…
hace 4 años