Las uvas pasas pueden contener un cóctel de productos fitosanitarios
Organizaciones de consumidores como Foodwatch, recomiendan evitar el consumo de uvas pasas convencionales, y la razón es que pueden contener…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2023. Convocatoria
En el marco de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión, se va a celebrar el Concurso de Cocina…
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Hoy Cocinas Tú: Receta de turrón de almendras blando casero
Lo tienes que probar, y te vas a sorprender a ti mismo y a tus comensales si haces la receta…
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Doce recetas de aperitivos que encajan de lujo en el menú navideño
Aquí tienes la inspiración que necesitas para empezar a crear un menú navideño de lujo, te proponemos doce recetas de…
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Receta de hinojo gratinado, una guarnición deliciosa para pescados y carnes
Esta receta de hinojo gratinado es una guarnición deliciosa para pescados y carnes. Aunque la presentación no le favorezca recién…
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Cómo congelar el marisco para que sea seguro y preserve sus cualidades organolépticas
Gambas, langostinos, langostas, bogavantes, centollas, nécoras, bueyes de mar, cigalas, ostras, berberechos, almejas, navajas, percebes… Todo ello lo podemos congelar,…
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Salmonete relleno de pan y olivada de Santi Santamaria
El salmonete es un pescado muy sabroso, accesible y muy versátil a la hora de cocinarlo, podemos convertirlo en un…
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Guía Michelin California 2022, el Restaurante Addison recibe la tercera estrella
Se ha presentado la Guía Michelin California 2022 y las novedades más destacadas son que el Restaurante Addison recibe la…
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Cómo hacer cacahuetes garrapiñados, una receta muy sencilla y quedan de lujo
Para ese picoteo dulce que gusta a todos, te explicamos cómo hacer cacahuetes garrapiñados, una receta muy sencilla y los…
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El Porrón de Lara rosado, vino natural, ecológico y vegano (V.T. de Castilla y León)
Si buscas un vino con el que armonizar un menú variado, sin tener que elegir uno para los entrantes y…
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