Alimentos ultraprocesados: es hora de priorizar la salud sobre los beneficios económicos
Un nuevo análisis de The Lancet confirma que los alimentos ultraprocesados se han convertido en un problema de salud pública…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
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Más que una bebida de moda, el kéfir es un alimento vivo con historia. Aunque hoy es el rey de…
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La prohibición del Parlamento Europeo respecto al uso de términos cárnicos en los productos 100 % vegetales ha desatado un…
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