Mar Gavilán y Javier Muniesa

Pollo mariposa con melocotones. Receta de un asado exquisito en horno o en freidora de aire

Aquí tienes la receta de un pollo asado exquisito que puedes hacer en horno o en freidora de aire, y…

Cómo hacer stracciatella casera con mozzarella de búfala, receta para aperitivos y entrantes deliciosos

Si quieres saber cómo hacer stracciatella casera con mozzarella de búfala de forma fácil y rápida, y con un resultado…

Las pajitas de papel ecológicas contienen químicos permanentes que pueden provocar problemas de salud

Una nueva investigación pone de manifiesto que en Europa, una buena parte de las pajitas de papel ecológicas contienen químicos…

Los judiones macerados en aceite de chile de Ottolenghi son un vicio, aquí tienes la receta

Si quieres aumentar el consumo de legumbres y que te resulte de lo más satisfactorio prueba este aperitivo, son unos…

Prolongar la calidad y la vida útil de las frutas y verduras con una etiqueta que protege del etileno

La etiqueta Vidre+ de la empresa Fresh Inset, permite prolongar la calidad y la vida útil de las frutas y…

Ruta gastronómica de tapas en Peñíscola, Chanclas y Tapas 2023

Del 1 al 7 de septiembre tendrá lugar la XVI Ruta Gastronómica de Tapas en Peñíscola, Chanclas y Tapas 2023…

El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

El Cerdo de Teruel queda registrado en la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), en el mercado podremos…

El precio de las ciruelas en el mercado es seis veces mayor que el que se paga al agricultor

COAG ha publicado los datos del IPOD de julio de 2023 y podemos ver que están muy moderados, pues sólo…

Qué es la goma laca o resina shellac (E904) y en qué utiliza este aditivo la industria alimentaria

La goma laca o resina shellac es un aditivo alimentario aprobado en la Unión Europea con el código E904 (ceras),…

10 deliciosas recetas con garbanzos para tapear el ‘Lunes sin carne’

Ponte el delantal porque ya tienes qué cocinar, empieza por cualquiera de estas 10 deliciosas recetas con garbanzos para tapear…