Nueva etiqueta que identifica los alimentos naturales en Estados Unidos
Ante la impasibilidad de la FDA (Food and Drug Administration) de definir el término “natural” en los alimentos, la Organic&Natural…
hace 11 años
Mar Gavilán y Javier Muniesa
Hoy Cocinas Tú: París-Brest
El París-Brest es un rico pastel elaborado con pasta choux, formando una corona, que se rellena de crema muselina de…
hace 11 años
Aguachiles de Ángel León
Esta es la versión de un platillo mexicano elaborado por El Chef del Mar, se llama Aguachiles, y se conoce…
hace 11 años
Ravioli de boletus con salsa de trufa blanca
Con la conserva de trufa blanca y con una buena pasta de trufa blanca (puede ser de Italia, de Croacia...)…
hace 11 años
Desde el campo a la mesa se desperdicia la mitad de las patatas producidas
Una investigación realizada por Agroscope y la Universidad Técnica-Científica ETH Zurich, muestra que la patata es uno de los alimentos…
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La harina se puede guardar en el congelador
La harina suele guardarse en la despensa, buscando un lugar seco y fresco, pero no siempre es suficiente para evitar…
hace 11 años
La OMS podría considerar la carne procesada como alimento cancerígeno
El próximo lunes se dará a conocer un informe realizado por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC),…
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Espaguetis con setas y jamón
Son muchas las recetas de pasta con setas que podemos hacer, hoy os traemos una muy fácil y además es…
hace 11 años
Molde Ice Block Diamante para hacer hielos
Si quieres hacer cubitos de hielo originales en casa para enfriar tus cócteles y combinados, acaban de lanzar unos moldes…
hace 11 años
I Semana del Bocadillo de Cantabria
Del 23 de octubre al 1 de noviembre se celebra la I Semana del Bocadillo de Cantabria, un total de…
hace 11 años