Mar Gavilán y Javier Muniesa

Premios ÉcoTrophélia España 2016. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria para participar en la séptima edición de los Premios ÉcoTrophélia España, un concurso dirigido…

Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2016. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2016, un certamen enológico en el…

¿Cómo sería nuestra alimentación sin las abejas?

No es muy difícil imaginar cómo sería nuestra alimentación sin las abejas, nuestra dieta sería aburrida y carente de nutrientes…

Qué es un Ombre cake

Un Ombre cake es un pastel que juega con el degradado de colores, se podría traducir como pastel sombreado y…

Pechuga de pollo con boletus y espinacas

Esta receta de pollo con boletus edulis y espinacas no hará creer a nadie que está comiendo un plato ligero…

Moldes para piruletas nitro

Nitro Mould Lollipop es el nombre de los nuevos moldes o plantillas para hacer piruletas nitro, de momento hay seis…

Recetas para hacer con arroz blanco

Tal vez en nuestra cultura el arroz blanco no es una de las guarniciones más contempladas, para algunas familias simplemente…

La coliflor que creció a la sombra del nogal de Sergio Bastard

El chef de La Casona del Judío de Santander presenta un plato para el que se ha inspirado en la…

Quinua roja con rúcula, parmesano y limón

Esta receta de Quinua roja con rúcula, parmesano y limón es una delicia, un entrante ideal para los amantes de…

México de adentro hacia afuera de Enrique Olvera

Enrique Olvera, chef del Restaurante Pujol de ciudad de México, es el autor del libro México de adentro hacia afuera…