Concurso Nacional de Torrijas 2016. Convocatoria
El próximo 29 de febrero se va a celebrar el Concurso Nacional de Torrijas 2016 que convoca a todos los…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Ito togarashi
Se conoce como Ito togarashi (糸切り唐辛子) a unas hebras o hilos finos de guindilla que se utilizan en la cocina…
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Calendario Verde 2016 con productos de temporada
Una herramienta que está al alcance de todos para conocer cuándo están de temporada los productos vegetales es el Calendario…
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Recetas con espaguetis para el Lunes sin carne
Este lunes proponemos un recetario sin carne con los espaguetis como ingrediente principal, además hemos seleccionado recetas que son muy…
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The Omelit, para cocinar tortillas y huevos sin grasa
The Omelit es un revestimiento antiadherente para cocinar tortillas y huevos sin grasa, se coloca en una sartén de su…
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Restaurante Raúl Resino. Jornadas de la alcachofa vs el mar y la cocina tradicional de Castellón
Del 20 de enero al 2 de marzo, el Restaurante Raúl Resino de Benicarló (Castellón) celebra las Jornadas de la…
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Las comidas de los restaurantes estadounidenses tienen demasiadas calorías
Según una investigación desarrollada en Estados Unidos, el 92% de los restaurantes del país ofrecen menús con una excesiva carga…
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Paella de arroz con verduras y salsa romesco
Unas verduras frescas y tan accesibles como el pimiento verde, la berenjena, las espinacas frescas o los ajos tiernos, nos…
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Doce recetas de pizza casera
La pizza es una elaboración culinaria tradicional de Italia que gusta a todos, muchas veces el fin de semana es…
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Salsa sriracha en sobres unidosis
La salsa sriracha se ha convertido en una de las salsas indispensables para los que disfrutan de los sabores picantes,…
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