Recetas para disfrutar de los primeros alimentos de la despensa de otoño
Si habéis empezado a preparar platos más cálidos por la bajada de temperatura que nos está conduciendo al cambio de…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
El etiquetado de origen de la carne y de los productos lácteos plantea inconvenientes
Según la Federación de Alimentos y Bebidas del Reino Unido, el etiquetado de origen de la carne y de los…
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Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2017
En pocos días empezará el periodo de presentación de las nuevas Guías Michelin correspondientes al año 2017, a través de…
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El envase Tetra Brik debería llevar instrucciones de uso
Si eres de los que ponen perdida la encimera cuando viertes la leche del Tetra Brik recién abierto o cuando…
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Semana de la Tapa Micológica 2016. Convocatoria
En el marco del Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica', se va a celebrar la Semana de la Tapa Micológica…
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La EFSA presenta la reevaluación de los colorantes alimentarios autorizados en la UE
La EFSA ha presentado esta semana la reevaluación de los colorantes alimentarios autorizados en la UE, de la lista destaca…
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Tartar de atún con Bimi y jugo de tomate asado
Un tartar de atún puede ser una elaboración muy sencilla y además muy rica, pero si se acompaña de diversas…
hace 10 años
Información y concienciación sobre los riesgos de la carne de pollo
Con el título 'Bacterias en el pollo', la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha presentado un informe con los…
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Seguir en directo la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2016
Este año podréis seguir en directo la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores…
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Jarra medidora que sustituye a las tazas y a las cucharas
Si buscas un utensilio de cocina que cumpla varias funciones o que pueda realizar el trabajo que desempeñan varios otros…
hace 10 años