Galletas con harina de coco y nibs de cacao
Muchas personas están incorporando en su dieta la harina de coco en sustitución a otras harinas, como la de trigo,…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Día Mundial de la Alimentación 2016
El próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2016, este año la celebración hace especial…
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Concurso Maestro de la Tapa 2016. Convocatoria
Hasta el próximo 25 de octubre está abierta la convocatoria de la tercera edición del concurso para cocineros Maestros de…
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Premio Mundial de la Alimentación 2016
El pasado jueves se entregó el Premio Mundial de la Alimentación 2016 (The World Food Prize), galardón que se considera…
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Recetas rápidas y ricas para celebrar el Día Mundial del Huevo
Para celebrar el Día Mundial del Huevo, que este año tiene lugar el 14 de octubre (se celebra el segundo…
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Hoy Cocinas Tú: Bombón de pan con tomate y jamón
Hoy tenemos una posible versión para servir un aperitivo original a los invitados, es un bocado de pan con tomate…
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Guía Michelin Washington D.C. 2017
Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Washington D.C. 2017, y no hay restaurantes con tres estrellas Michelin,…
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Cómo preparar kale en un minuto
Os contamos cómo preparar kale en un minuto, de modo que se suaviza su textura y se puede utilizar para…
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Valencia Cuina Oberta Octubre 2016
Del 20 al 30 de octubre de 2016 se celebra la décimo quinta edición de la semana de los restaurantes…
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PotatoMagic, patata que se derrite y se puede transformar
Hace algunos años el ingeniero químico Andrew Dyhin, uno de los responsables de la empresa PotatoMagic, descubrió el modo de…
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