Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote 2016
Los días 26 y 27 de noviembre se va a celebrar el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote 2016, un evento que…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
El etiquetado con garantías de bienestar animal debería ser obligatorio en todos los alimentos
En Alemania quieren poner en marcha un etiquetado con garantías de bienestar animal que se iniciará con la industria porcina,…
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Abraham Balaguer de Rocambolesc gana el Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2016
El pastelero de Rocambolesc y El Celler de Can Roca, Abraham Balaguer, se ha alzado con el premio de la…
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Semana del Desayuno Valenciano 2016
Por segundo año consecutivo se va a poner en marcha la campaña promocional de la naranja certificada con la IGP…
hace 10 años
Los alimentos imperfectos deben comercializarse a un precio concordante
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen de los Países Bajos, los alimentos…
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Hamburguesas de pavo con hierbas provenzales y tomatitos salteados
Lo mejor de hacer hamburguesas caseras es que sabes que lo que estás comiendo es lo que quieres comer, puedes…
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Nueve recetas con setas de ostra o gírgolas, fáciles y sabrosas
Las setas de ostra, también conocidas como gírgolas o champiñón ostra, las solemos encontrar en el mercado todo el año,…
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Blossoming Hot Chocolate
El creador del Cronut y de los vasitos de galleta comestible, sorprendió recientemente en su establecimiento de Nueva York, con…
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Papada de cerdo con judías de Santa Pau y pasta de regaliz de Pepe Rodríguez Rey
Con los mismos ingredientes que se puede hacer un tradicional plato de cuchara a base de legumbres y cerdo, se…
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Cebolla negra
La cebolla negra es un nuevo producto gourmet que también ofrece propiedades beneficiosas para la salud, como el ajo negro.…
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