Quinua con shiitake, cebolla negra y esferas de soja
Una vez más podemos mostrar que comer saludable puede ser comer exquisito, y lo hacemos con esta receta de Quinua…
hace 10 años
Mar Gavilán y Javier Muniesa
Orígens 2016. Feria Agroalimentaria de Productos de Calidad
Los días 19 y 20 de noviembre, el Recinto Ferial de Olot acogerá la quinta edición de la Feria Orígens,…
hace 10 años
La Unión Europea quiere promover el consumo de carne en Europa
Varias organizaciones ambientalistas como Greenpeace, Amigos de la Tierra o Slow Food han protestado ante la intención de la Unión…
hace 10 años
Cómo congelar huevos enteros de forma individual
La congelación es uno de los sistemas de conservación de alimentos que, además de permitirnos disponer de todo tipo de…
hace 10 años
Guía Michelin Nueva York 2017
Se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2017, las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres estrellas,…
hace 10 años
Hoy Cocinas Tú: Croquetas de boletus y foie
Estas croquetas de boletus edulis y foie micuit pueden ser una buena propuesta para ofrecer un aperitivo delicioso a los…
hace 10 años
Guía Michelin Italia 2017
Hoy se ha presentado la Guía Michelin Italia 2017, las novedades más significativas son que no hay ningún nuevo tres…
hace 10 años
Recetario Ruta de la Seda
Diez cocineros de la ciudad de Valencia son los autores del Recetario Ruta de la Seda. Accede a este recetario…
hace 10 años
Arroz Bombón, el arroz recuperado del Marjal de Pego-Oliva
Se acaba de presentar en una jornada técnica el Arroz Bombón, el arroz recuperado del Parque Natural Marjal de Pego-Oliva.…
hace 10 años
La agricultura ecológica en España ha alcanzado un nuevo récord
Según los datos reflejados en el informe “Agricultura Ecológica, Estadísticas 2015” del Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente, la…
hace 10 años