La EFSA ha rechazado la solicitud de propiedades saludables para el Jamón Joselito
El Comité Técnico de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios de la EFSA ha rechazado la solicitud de propiedades saludables…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Galletas elaboradas con bagazo de cerveza para mejorar la glucemia postprandial
Una reciente investigación concluye que las galletas elaboradas con bagazo de cerveza son efectivas para mejorar la glucemia postprandial, regulando…
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Barritas energéticas, proteicas o de cereales: ¿Qué debemos saber?
Si eres de los que recurren a las barritas energéticas, proteicas o de cereales, ¿qué debes saber? ¿Es necesario consumir…
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Chocolate y verano: Cómo conservar el chocolate fácilmente para disfrutarlo en épocas de calor
Chocolate y verano son incompatibles, y es que las altas temperaturas pueden hacer que cambie su aspecto, su textura y…
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El aceite vegetal bromado ya no se considera seguro para uso alimentario en Estados Unidos
Finalmente la FDA ha determinado que el aceite vegetal bromado ya no se considera seguro para uso alimentario en Estados…
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Cubitera XL de forma esférica de Lékué para hacer hielos duraderos, solos o con condimentos
Estabas deseando hacerte con un molde de ‘cubitos’ de hielo redondos, y lo tienes muy fácil porque Lékué ha lanzado…
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Ensaladilla de langostinos y remolacha, una receta de verano fácil, fresca y deliciosa
¿Esta es la receta que estabas buscando? Es nuestra ensaladilla de langostinos, remolacha y manzana con salsa ligera de huevo…
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Lanzarote reúne a chefs y vulcanólogos en Worldcanic 2024: Descubre el programa
Del 8 al 10 de julio se reunirán en Lanzarote chefs, vulcanólogos y otros expertos en gastronomía y pertenecientes a…
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Ganador del Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2024
Ya se ha dado a conocer al ganador del Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2024 (Goldenen…
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Trampó mallorquín: receta de la ensalada de verano de Mallorca
El trampó mallorquín es un plato tradicional de esa isla de las Baleares, es la receta de una ensalada de…
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