Mar Gavilán y Javier Muniesa

Arroz al azafrán con setas de cardo

A todos los amantes del arroz nos faltan días para comer tantos como nos gustaría, pero que vamos a hacer,…

Clever Kebab, para hacer brochetas fácilmente

Descubre el utensilio inteligente para hacer kebabs o brochetas en la cocina de casa, se llama Clever Kebab, y permite…

La Comisión Europea hace poco por reducir el desperdicio alimentario

El Tribunal de Cuentas europeo ha presentado el informe “La lucha contra el despilfarro de alimentos: una oportunidad para la…

Sándwich de espinacas, pollo y huevo con sriracha

Te mereces un desayuno rico y sano todos los días, y requiere muy poco esfuerzo hacerlo, así que regálate de…

Cómo bridar un pollo sin hilo de cocina

Este es un buen truco de cocina para atar o bridar un pollo sin hilo o cuerda de cocina, pues…

OpenFoodTox, información sobre los riesgos químicos presentes en los alimentos

OpenFoodTox es una base de datos de interés que puede consultar todo el mundo, y que ofrece información sobre los…

Garbanzos salteados con tomates secos y pulpo a la parrilla

Tanto si los platos de cuchara a base de legumbres son tus preferidos, como si prefieres disfrutar de este alimento…

El consumo de bebidas energéticas se asocia a problemas de salud mental en adolescentes

Una investigación realizada en Corea del Sur apunta la relación entre el consumo de bebidas energéticas y los problemas de…

Colombia in residence, cuatro chefs traen la cocina colombiana a Madrid

Con el nombre de 'Colombia in residence', cuatro chefs traen la cocina colombiana a Madrid en un evento que cumple…

Carne de laboratorio, carne limpia, segura y sostenible

En los dos últimos años se ha incrementado el número de compañías que trabajan en la producción de la denominada…