Recetas con calabacines y frutos secos, buenas ideas para un menú vegetariano
Toma nota de estas recetas vegetarianas con calabacín y frutos secos para el 'Lunes sin carne': Ensaladas, hummus, platos a…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
12 sopas de verano: recetas con mucho color, sabor y buen gusto
Recetas fáciles, llenas de sabor y con combinaciones originales para quienes buscan algo más que gazpacho. Sopas saludables, entrantes frescos…
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Alérgenos no regulados, la amenaza oculta en los productos alimenticios
En un reciente estudio realizado por la Red de Alerta de Alergias (RAV), se ha puesto de manifiesto que los…
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Raita, la salsa india de yogur, su historia y variantes
La raita es una salsa india sencilla y versátil elaborada con yogur, imprescindible para aportar frescor y suavidad a platos…
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Cocinar con salsa de soja: de la intuición al conocimiento
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La paprika puede mejorar la resistencia física y ciertas funciones cognitivas
Un estudio publicado en la revista Nutrients ha demostrado que la paprika, la resistencia física y ciertas funciones cognitivas, están…
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El repollo multiplica su precio por seis: La especulación alimentaria, según el IPOD de COAG en agosto
COAG ha publicado el IPOD de agosto de 2025 y lo más significativo del indicador es el precio del repollo,…
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Cómo afectan los alimentos ultraprocesados a la fertilidad masculina
Un estudio ha analizado cómo los alimentos ultraprocesados afectan la fertilidad masculina, constatando que su consumo puede dañar tanto la…
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Receta de papas aliñás con boquerones y sardinas ahumadas
Estábamos deseando compartir esta receta de papas aliñás con boquerones y sardinas ahumadas, una de las múltiples versiones que podemos…
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El repollo se encarece un 829% del campo a la mesa: COAG denuncia especulación en julio de 2025
COAG denuncia especulación en julio de 2025, especialmente con una verdura: el repollo, que se encarece un 829% del campo…
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