Soporte para asar patatas
Jacket Potato Baking Stand es el nombre del soporte para asar patatas con piel de Kitchen Craft, aunque con el…
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Nestlé anuncia que utilizará sólo huevos de gallinas no enjauladas en sus productos alimenticios
Nestlé ha emitido un comunicado en el que anuncia que utilizará sólo huevos de gallinas no enjauladas en sus productos…
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15 Recetas con queso de cabra para el Lunes sin carne
Empezamos la semana con las propuestas para hacer una comida y/o cena sin consumir carne, en esta ocasión haciendo protagonista…
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Blanqueta de cochinillo ibérico de Joan Roca
Hoy nos adentramos en la cocina de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca, para…
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Se ha conseguido cultivar trufa negra en el Reino Unido
Hoy conocemos una investigación realizada por la Universidad de Cambridge y la empresa Mycorrhizal Systems Ltd, con la que han…
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Doce recetas con chirivía
Si queréis incorporar la chirivía en vuestra dieta más allá de la elaboración de los guisos y sopas tradicionales, aquí…
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Boniato relleno de trompetas de la muerte y jamón ibérico
Una buena forma de disfrutar de los boniatos asados en un plato salado es haciéndolos relleno, y una combinación que…
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Simposio BCulinaryLab: Plantas Silvestres. Programa
Ya está disponible el programa del segundo simposio BCulinaryLab que se desarrollará este mes de noviembre, concretamente los días 22…
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Hoy Cocinas Tú: Carpaccio de calabacín, salmón, parmesano y piñones
Para esos días en los que no tienes muchas ganas de encender el fuego para cocinar, pero quieres disfrutar de…
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Cómo hacer jugo de carne según Paco Roncero
Aquí podéis ver una receta en vídeo del cocinero Paco Roncero, es un jugo de carne, una elaboración básica en…
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