Bacalao noruego en crujiente de alcachofa de Jerusalén con algas. Receta de la tapa ganadora del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid 2017

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Cómo cortar el atún y sacarle el máximo provecho

Además de saber hacerlo, el cocinero Alberto Chicote sabe explicar cómo cortar el atún y sacarle el máximo provecho, y…

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Las hamburguesas tienen muy mala fama cuando se habla de alimentación saludable, pero si se elaboran en casa con buenos…

Mantener las bebidas calientes de forma constante con la taza de cerámica Ember

La empresa Ember ha lanzado un nuevo modelo de taza tecnológica, que puede mantener las bebidas calientes de forma constante.…

Albariños al Mundo 2017

El concurso de enológico organizado por la Unión Española de Catadores (UEC) cuya protagonista es la variedad de uva Albariño,…

Ñoquis de mandioca y arrurruz con dashi de tucupí de Helena Rizzo

Hoy os traemos la receta de una de las grandes chefs del panorama internacional actual, se trata de los Ñoquis…

Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2018

Ya se ha presentado la Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2018, una publicación que cumple su tercera edición…

Cómo hacer un ramo de flores con tomates cherry

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Portobello relleno de puerro, trompetas de la muerte y almendra

Si os gustan las setas os encantará esta receta de champiñones Portobello rellenos, para la que os recomendamos utilizar los…

I Concurso Tapas-Negrini con productos italianos

Hasta el 15 de diciembre de 2017 está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Tapas-Negrini con productos italianos…