Guía Michelin Tokio 2018

Se acaba de presentar la Guía Michelin Tokio 2018 y las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres…

Convertir unos palillos chinos en un utensilio muy fácil de usar para comer

Queremos mostraros tres trucos para convertir unos palillos chinos en un utensilio muy fácil de usar para comer, pues no…

Calabaza con queso azul de Germán Carrizo y Carito Lourenço (Fierro)

En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato que a muchos os gustará reproducir en vuestra…

Sparkling Gold, ‘convertir el agua en vino’

La empresa SodaStream ha lanzado en Alemania para su SodaStream, un electrodoméstico que trasforma el agua del grifo en agua…

Madrid Fusión 2018. Programa

El próximo mes de enero se celebrará la décimo sexta edición de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión…

Sachi, la primera bebida alcohólica del mundo elaborada con suero de tofu

Un grupo de investigadores del Programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Facultad de Ciencias de la Universidad…

Cómo envolver una botella para regalar en Navidad

Os traemos un vídeo breve pero muy práctico que os servirá de inspiración para envolver una botella de vino, cava,…

Aprobado el uso del glifosato en la Unión Europea por un periodo de cinco años

En la votación que ha tenido lugar hoy en el Comité de Apelación de la Unión Europea, se ha aprobado…

Calendario de Adviento de queso, o de lo que tú quieras

El calendario de Adviento no tiene que ser sólo para niños, y no sólo tiene que esconder una chocolatina u…

Ocho recetas con huevo mollet para el Lunes sin carne

Empezamos la semana con nuestro recopilatorio de recetas vegetarianas para quienes se han comprometido con la reducción del consumo de…