Sopa de ajo con merengue de ajo y bacalao de Pepe Rodríguez

La cocina del chef del Restaurante El Bohío de Illescas, Pepe Rodríguez, es un constante tributo a la cocina tradicional…

Limpiar los tubérculos y otras hortalizas con agua caliente podría reducir el desperdicio alimentario

Investigadores daneses trabajan en la optimización del procedimiento de lavado y limpieza de tubérculos y otras hortalizas para poder ampliar…

Sándwich tostado de crema de cacao y anacardos con plátano y nibs de cacao

Para desayunar o merendar algo muy rico y saludable cualquier día de la semana, podéis tomar nota de esta receta…

Las Kalettes se cultivan en España

Las Kalettes se cultivan en España y ya se pueden empezar a encontrar en los hipermercados de la cadena Carrefour.…

Platos para perritos calientes

Algunos bocadillos no se presentan muy bien en un plato llano normal, necesitan un recipiente o contenedor que los recoja…

Bolsas de algodón orgánico para comprar a granel

Si por fin te has decidido a adquirir bolsas reutilizables para comprar a granel frutas, hortalizas, legumbres, cereales, frutos secos…

El salmón de Chile se produce con demasiados antibióticos

Oceana ha presentado un estudio en el que se da a conocer un ranking de empresas de la salmonicultura chilena…

Hoy Cocinas Tú: Vasito de crema de puerros y calabaza con brandada de bacalao y piñones

Empezar una comida festiva con un aperitivo que sea reconfortante, llamativo a la vista y además delicioso, es tan fácil…

Es necesario eliminar del mercado las declaraciones falsas de los alimentos

La BEUC ha puesto en marcha una campaña para dar un nuevo toque a la Comisión Europea para que de…

Los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2017 según la AEPEV

En la novena edición de 'Los Mejores Vinos y Espirituosos de España', certamen organizado por la AEPEV, el vino más…