Madrid Exquisito Primavera 2018

La edición de Madrid Exquisito Primavera 2018 se va a celebrar del 13 al 22 de abril con la participación…

Se vuelve a reclamar que sea obligatorio detallar el país de origen en el etiquetado de la miel

Diversas organizaciones agrarias vuelven a reclamar al MAPAMA que sea obligatorio identificar el país de origen en el etiquetado de…

Finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2018

Son seis los finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2018, un concurso dirigido a estudiantes de grado y de formación…

Feria del Queso Artesanal de Andalucía 2018

La décima edición de la Feria del Queso Artesanal de Andalucía se va a celebrar con una importante novedad, durará…

¿Se producirá el salmón transgénico en Estados Unidos?

AquaBounty Technologies, empresa responsable de la producción de salmón transgénico, comenta en un informe que tiene la intención de producir…

App Guía Michelin Europa 2018

Ya está disponible la nueva app de la Guía Michelin Europa 2018, una aplicación que reseña más de 16.000 restaurantes…

Cómo quitar las semillas de la calabaza fácilmente

Quitar las semillas de la calabaza antes de prepararla para cocinar, sea para hornearla abierta por la mitad, cortarla en…

Receta de Solomillo de cerdo con setas y almendras

Un plato principal que podéis elaborar para una comida de celebración o para cualquier día de la semana, es este…

Cuaderno de notas a prueba de agua y grasa, ideal para cocineros

A muchos cocineros y aficionados a la cocina les llamará la atención el nuevo cuaderno de notas creado por Stone.…

Salón de Gourmets 2018. Programa

La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, ´mas conocida como Salón de Gourmets, se va a celebrar del…