Cómo elegir una bebida vegetal de calidad

Muchas personas preocupadas por la alimentación y la salud, han retirado la leche de vaca de su dieta, y en…

Cigala con hierbas mallorquinas de Tomeu Caldentey

La Cigala con hierbas mallorquinas es uno de los platos estrella de Tomeu Caldentey, chef de Bou Restaurant (antes llamado…

La carne vegetal que imita a la carne de cerdo se introduce en Hong Kong

Right Treat, la empresa que elabora Omnipork, una carne vegetal elaborada con una fórmula patentada a base de proteínas vegetales…

Tofu sedoso con fresas y açai

Esta receta de Tofu sedoso con fresas y açai es una delicia, se puede tomar como postre y también es…

Recetas de salmorejo tradicionales y creativas para celebrar el Día del Salmorejo Cordobés

Aquí tenéis más de una decena de recetas de salmorejo tradicionales y creativas para celebrar el Día del Salmorejo Cordobés,…

Los productores de carne limpia y de origen vegetal reaccionan contra los productores de carne de vacuno

Tras la petición realizada por la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos al USDA para que evite que las denominadas…

Bandejas para congelar croquetas

Para conservar las croquetas caseras que elaboramos, podemos recurrir a estas bandejas que también actúan como contenedores si se ponen…

El pescado de Hong Kong tiene un contenido de microplásticos mayor que la media internacional

Greenpeace Hong Kong ha dado a conocer un estudio en el que se concluye que los peces que habitan en…

Barcelona VadeVermut 2018. Festival del Vermut y el Aperitivo

VadeVermut, el Festival del Vermut y el Aperitivo que se celebrará por cuarto año consecutivo en Barcelona, ya ha puesto…

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos 2018

OAD (Opinionated About Dining) ha presentado la lista de los 100 Mejores Restaurantes de Europa 2018 y este año el…