Aspectos que se deberían mejorar para cambiar la percepción de que los congelados son menos saludables y de menor calidad

Aunque el estudio titulado "El comprador no habitual de productos congelados" realizado por Shopper View AECOC, la plataforma de estudios…

Menú French Nouvelle de Next Restaurant

Gran Achatz ha presentado en vídeo el segundo menú temático que se ofrecerá en Next Restaurant, se trata del Menú…

De la alta cocina a tu casa, el libro de David Andrés

Hace unas semanas que se publicó el primer libro de recetas de David Andrés, se titula 'De la alta cocina…

Los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 según Elite Traveler

La revista Elite Traveler ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, y en…

Las catequinas del té verde y de otras bebidas similares son seguras según la EFSA

Según una reciente evaluación realizada por la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea sobre las catequinas del té…

Pajitas de bambú reutilizables

Si estás buscando una alternativa a las pajitas de plástico para tomar tus bebidas, una buena opción son las pajitas…

Tostadas con aguacate, requesón y za’atar

Dentro de las múltiples recetas que podemos elaborar para disfrutar de una tostada de aguacate en el desayuno o la…

Se propone implantar el etiquetado semáforo en la India

En la India se ha presentado un ambicioso proyecto, se trata del Reglamento de Seguridad Alimentaria y Normativa sobre el…

Rodaballo con refrito francés actualizado de Ignacio Solana

En la sección de recetas de los chefs hoy tenemos un plato de pescado de lujo, es el Rodaballo con…

Lista de los 21 finalistas del S. Pellegrino Young Chef 2018

Los días 12 y 13 de mayo se celebrará la gran final del concurso S. Pellegrino Young Chef 2018, y…