¿Qué es el arroz de coliflor?
En la actualidad, lo que se conoce como ‘arroz de coliflor’ no es lo que entendería nuestra abuela, básicamente un…
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Nueva certificación para la cerveza artesana de Australia
La Independent Brewers Association (IBA) ha creado una nueva certificación para la cerveza artesana de Australia con la finalidad de…
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Tartar de tomate de El Perelló sobre sopa de pepino de Axel Espinosa
De cara al buen tiempo vamos tomando nota de platos frescos, ligeros y sabrosos, y uno de los que seguramente…
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Melón Sorolla, el melón piel de sapo de carne naranja
La empresa valenciana Intersemillas ha desarrollado el Melón Sorolla, el melón piel de sapo de carne naranja, con un grado…
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Granada Beer Festival 2018
Los días 15, 16 y 17 de junio de 2018 se va a celebrar la tercera edición de Granada Beer…
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Dukkah de pistachos y las mejores especias
Si a una buena mezcla de especias es capaz de ensalzar un plato, qué no hará si se le añade…
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Flexicut, un original cortador para todo tipo de vegetales
Si buscas un utensilio de cocina que te ayude y facilite el corte de hortalizas y frutas para tus recetas,…
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La industria del agua embotellada en Europa se compromete a reducir los desechos plásticos
La Federación Europea de Aguas Embotelladas acaba de anunciar cuatro compromisos con el fin de reducir los desechos plásticos para…
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‘Valladolid, Plaza Mayor del Vino’. Feria de vinos y gastronomía
Del 17 al 20 de mayo de 2018 se celebra ‘Valladolid, Plaza Mayor del Vino’, una feria de vinos y…
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La OMS quiere que se eliminen las grasas trans producidas por la industria alimentaria
La OMS quiere que se eliminen de los alimentos, a nivel mundial, las grasas trans producidas por la industria alimentaria,…
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