Recetas de salmorejo tradicionales y creativas para celebrar el Día del Salmorejo Cordobés
Aquí tenéis más de una decena de recetas de salmorejo tradicionales y creativas para celebrar el Día del Salmorejo Cordobés,…
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Los productores de carne limpia y de origen vegetal reaccionan contra los productores de carne de vacuno
Tras la petición realizada por la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos al USDA para que evite que las denominadas…
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Bandejas para congelar croquetas
Para conservar las croquetas caseras que elaboramos, podemos recurrir a estas bandejas que también actúan como contenedores si se ponen…
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El pescado de Hong Kong tiene un contenido de microplásticos mayor que la media internacional
Greenpeace Hong Kong ha dado a conocer un estudio en el que se concluye que los peces que habitan en…
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Barcelona VadeVermut 2018. Festival del Vermut y el Aperitivo
VadeVermut, el Festival del Vermut y el Aperitivo que se celebrará por cuarto año consecutivo en Barcelona, ya ha puesto…
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Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos 2018
OAD (Opinionated About Dining) ha presentado la lista de los 100 Mejores Restaurantes de Europa 2018 y este año el…
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Encuentro internacional de la carne y la brasa, HARAGI 2018
Del 27 al 29 de abril se va a celebrar el primer encuentro internacional de la carne y la brasa,…
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El reglamento europeo sobre nuevos alimentos agiliza la entrada de alimentos tradicionales de terceros países
Para algunos expertos en materia legislativa, el reglamento europeo sobre nuevos alimentos que entró en vigor el pasado mes de…
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Restaurantes Contra el Hambre 2018. Convocatoria
El periodo de inscripción para restaurantes y otros establecimientos de hostelería que quieran participar en la novena edición de 'Restaurantes…
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El pan es oro: Recetas extraordinarias con ingredientes ordinarios de Massimo Bottura
Os queremos recomendar un gran libro de cocina por lo que contiene y por lo que representa, se trata de…
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