Compromiso voluntario para eliminar los envases de plástico desechable en el Reino Unido
The UK Plastics Pact (Pacto de los Plásticos del Reino Unido) es un compromiso de carácter voluntario que se ha…
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Clare Smyth, Mejor Chef Femenina del Mundo 2018
Ya se ha dado a conocer la noticia de que Clare Smyth, chef y propietaria del Restaurante Core by Clare…
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Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2018. Convocatoria
El Instituto de Estudios del Huevo ha abierto la convocatoria de su Premio a la Investigación en su vigésimo segunda…
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Alicante Gastronómica. I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo
Del 4 al 7 de mayo de 2018 se va a celebrar Alicante Gastronómica. el I Encuentro de Estilo de…
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¿Las semillas de loto competirán como aperitivo con las palomitas de maíz?
Nuto es una empresa del Reino Unido que es la primera en comercializar en Europa snacks gourmet con semillas de…
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Tofu salteado con tirabeques y tomates cherry
Con esta receta de Tofu salteado con tirabeques y tomates cherry aderezado con salsa tamari y un toque picante (opcional),…
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Cómo elegir una bebida vegetal de calidad
Muchas personas preocupadas por la alimentación y la salud, han retirado la leche de vaca de su dieta, y en…
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Cigala con hierbas mallorquinas de Tomeu Caldentey
La Cigala con hierbas mallorquinas es uno de los platos estrella de Tomeu Caldentey, chef de Bou Restaurant (antes llamado…
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La carne vegetal que imita a la carne de cerdo se introduce en Hong Kong
Right Treat, la empresa que elabora Omnipork, una carne vegetal elaborada con una fórmula patentada a base de proteínas vegetales…
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Tofu sedoso con fresas y açai
Esta receta de Tofu sedoso con fresas y açai es una delicia, se puede tomar como postre y también es…
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