Flexicut, un original cortador para todo tipo de vegetales
Si buscas un utensilio de cocina que te ayude y facilite el corte de hortalizas y frutas para tus recetas,…
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La industria del agua embotellada en Europa se compromete a reducir los desechos plásticos
La Federación Europea de Aguas Embotelladas acaba de anunciar cuatro compromisos con el fin de reducir los desechos plásticos para…
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‘Valladolid, Plaza Mayor del Vino’. Feria de vinos y gastronomía
Del 17 al 20 de mayo de 2018 se celebra ‘Valladolid, Plaza Mayor del Vino’, una feria de vinos y…
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La OMS quiere que se eliminen las grasas trans producidas por la industria alimentaria
La OMS quiere que se eliminen de los alimentos, a nivel mundial, las grasas trans producidas por la industria alimentaria,…
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Tallarines con espárragos, queso feta y limón
Para esos días en los que no tienes mucho tiempo o ganas de cocinar pero quieres comer rico, aquí tienes…
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La industria alimentaria del Reino Unido ha reducido el azúcar en sus productos un 12’1%
Según un informe presentado por la FDF (Food and Drink Federation), en los últimos cinco años la industria alimentaria del…
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15 recetas con legumbres para cenar el Lunes sin carne
Las legumbres son un alimento con unas propiedades nutricionales que hacen que sea recomendable consumirlas al menos tres veces a…
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No se deben usar los palillos para comer sushi
El chef japonés Nobu Matsuhisa explica en un vídeo el modo en el que se debe comer sushi para poder…
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Matanza con parmentier de trufa de Óscar García
En la sección de 'Recetas de los Chefs' tenemos una receta que nos introduce en la cocina del Restaurante Baluarte…
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Yasuhiro Fujio, ganador del S. Pellegrino Young Chef 2018
Después de tres rondas de competición de los 21 finalistas del S. Pellegrino Young Chef 2018, el título de la…
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