Concurso Asian Culinary Awards 2018. Convocatoria

El concurso Asian Culinary Awards 2018 tiene abierta la convocatoria que en su tercera edición se dirige a profesionales y…

Los antibióticos no son para mejorar el rendimiento o compensar la mala crianza animal

El Parlamento Europeo apunta en las nuevas reglas que ha presentado que los antibióticos no son para mejorar el rendimiento…

Pleurotus eryngii o seta de cardo, las dos variedades más populares

Aquí puedes ver fotos de pleurotus eryngii o seta de cardo, las dos variedades más populares y que se comercializan…

Cochinillo Asado Segoviano del Restaurante José María

Así se prepara el Cochinillo Asado Segoviano del Restaurante José María, es una receta sencilla, pero que exige dedicación y…

No hay suficientes frutas y verduras para que todo el mundo siga una dieta saludable

Según los resultados de una investigación canadiense, si todas las personas del planeta quisieran seguir una dieta saludable, no habría…

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018

Hoy se ha dado a conocer a los galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018, con una categoría desierta,…

20 de los 41 aceites analizados por la OCU no cumplen con las propiedades de un aceite de oliva virgen extra

20 de los 41 aceites analizados por la OCU no cumplen con las propiedades de un aceite de oliva virgen…

El Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2018 abre su convocatoria

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Mejor Panettone Artesano…

Cómo cocinar boniato en el horno, en microondas, en sartén y en tostadora

Fomentando el consumo de productos de temporada y que nos permiten disfrutar de una alimentación sana, os contamos cómo cocinar…

Hoy Cocinas Tú: Gougères con salmón ahumado y tzatziki de mango

Si quieres una buena idea para hacer un aperitivo de fiesta, toma nota de esta receta de Gougères con salmón…