La sal es la esencia de la cocina del mar. Vídeo de la ponencia de Ángel León en Madrid Fusión 2019
La sal es la esencia de la cocina del mar, así lo ha explicado el Chef del Mar esta mañana.…
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Muffins con pera y jengibre confitado para un desayuno o una merienda especial
No os podéis imaginar las delicias reposteras que se pueden hacer con la pera, una fruta que se considera la…
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Hoy Cocinas Tú: Mousse de turrón, mango y crumble de almendra
Con esa tableta de turrón que habéis guardado después de las fiestas navideñas tenéis la opción de preparar un rico…
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Ana Jarquin y Pol Contreras reciben el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2019
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Batatas a murro, una especialidad culinaria portuguesa ideal para guarnición
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Les Grandes Tables du Monde 2019
Hace unos días se presentó la guía Les Grandes Tables du Monde 2019, una guía que se presenta como exclusiva…
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Programa de la sección de Cine Culinario del Festival Internacional de Cine de Berlín 2019
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Ocho recetas con arroz blanco para el Lunes sin carne
Con las ocho recetas con arroz blanco para el Lunes sin carne que veréis a continuación, tendréis ideas para comer…
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Un Proyecto de Ley en el Estado de Nebraska quiere evitar que los sustitutos de la carne sean etiquetados como carne
En Nebraska se ha presentado un Proyecto de Ley con el que se quiere evitar que los sustitutos de la…
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Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu
Con la receta de Solomillo de cerdo, trinxat de berza, patatas y crema fina de ajos de Íñigo Urrechu, chef…
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