‘Al fuego’ (Food Safari Fire), el arte de cocinar al fuego en Canal Cocina
El dominio del fuego fue un antes y un después en la historia de la humanidad, pero hoy en día…
hace 8 años
12 recetas saladas con queso mascarpone, aporta cremosidad y un sabor suave a tus recetas
El mascarpone no sólo es para postres, aquí tenéis 12 recetas saladas con queso mascarpone, que aporta cremosidad y un…
hace 8 años
Hoy Cocinas Tú: Magdalenas esponjosas con un toque de almendra y naranja
Si os gustan las magdalenas esponjosas y os apetece probarlas con un toque de almendra y naranja, tomad nota de…
hace 8 años
Brownie de chocolate y nueces saludable, bajo en grasas y sin azúcar, increíblemente delicioso
Os va a sorprender este Brownie de chocolate y nueces saludable, es bajo en grasas y sin azúcar, y está…
hace 8 años
Arroz pilaf con lentejas amarillas y pistachos, un entrante o guarnición aromático y sabroso
Nos inspiramos en la cocina hindú para hacer esta receta de Arroz pilaf con lentejas amarillas y pistachos, un entrante…
hace 8 años
Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico. Conoce a los cinco cocineros nominados
En el Fórum Gastronómico A Coruña 2019 que se celebrará en marzo, se entregará el premio Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico.…
hace 8 años
Rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano de Miguel Cobo
Entramos a la cocina del restaurante Cobo Vintage de Burgos, reconocido con una estrella Michelin, para descubrir una receta de…
hace 8 años
Minimal 2019, las Jornadas de Alta Gastronomia en Miniatura se celebran en Almería
Minimal 2019, las Jornadas de Alta Gastronomia en Miniatura, se celebran en Almería el próximo mes de febrero, y ya…
hace 8 años
Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella 2019
Menús degustación en diez restaurantes, demostraciones de cocina en directo, colaboraciones de tiendas y productores de Tuber melanosporum, y actividades…
hace 8 años
La actual producción alimentaria hace que la alimentación saludable sea imposible
Según el informe Cities and Circular Economy for Food elaborado por la Fundación Ellen MacArthur, la actual producción alimentaria hace…
hace 8 años