El cambio climático podría aumentar las enfermedades de transmisión alimentaria
La FAO ha presentado un informe en el que advierte que el cambio climático podría aumentar las enfermedades de transmisión…
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Tarta de queso azul con sorbete de cereza de José Miguel Olazabalaga
Si estás pensando en un postre con el que sorprender a tus comensales este fin de semana, prueba con esta…
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Pollo al horno con patatas, ajo y romero, una receta para chuparse los dedos (y se hace sola)
En tu planning de comidas no puede faltar este pollo al horno con patatas, ajo y romero, una receta para…
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El café modifica el sentido del gusto, un alimento dulce se percibe más dulce
El café modifica el sentido del gusto provocando que un alimento dulce como, por ejemplo, el chocolate, sea percibido más…
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Concurso de fotografía ‘Castillo de Canena en Casa’, el placer de cocinar en casa
Participa en el Concurso de fotografía #CastillodeCanenaenCasa, el placer de cocinar en casa. Sólo tienes que publicar en tus redes…
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Cómo hacer bolsas reutilizables para comprar frutas, hortalizas y otros alimentos a granel
Aquí tienes un vídeo y acceso a un tutorial en el que aprenderás a hacer bolsas reutilizables para comprar frutas,…
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Qué significa pochar, qué es y cómo pochar la cebolla
¿Qué significa pochar, qué es y cómo pochar la cebolla? En la cocina española suele ser imprescindible pochar la cebolla…
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Arroz con calamares, tan sencillo como sabroso, no quedará ni un grano en la paella
Si preparas un sofrito de cebolla, pimientos, calamares y poco más, sólo tendrás que añadir arroz y un buen fumet…
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¿Cuál es la mejor forma de guardar y conservar la harina?
¿Cuál es la mejor forma de guardar y conservar la harina? En primer lugar, hay que sacarla del envase en…
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20 recetas vegetarianas con berenjenas, deliciosos platos para el ‘Lunes sin carne’
Empezamos una semana más con un recetario que os va a encantar, aquí tenéis 20 recetas vegetarianas con berenjenas, deliciosos…
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