No tenemos recetas para Halloween, pero sí para endulzar la víspera y el Día de Todos los Santos
Si llevas tiempo acompañándonos en Gastronomía y Cía, sabrás que no tenemos recetas para Halloween, pero sí para endulzar la…
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Las dietas saludables pueden tener influencias positivas y negativas en el medio ambiente
Una nueva investigación concluye que las dietas saludables pueden tener influencias positivas y negativas en el medio ambiente. Es otro…
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Una charla y unas lentejas negras en la playa con Ferrán Adrià. Vídeo
Un nuevo episodio de la serie-documental de 'Comer La Vanguardia' denominada "Sin Reservas", nos muestra la charla que la periodista…
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Día Mundial del Veganismo 2020, ¿con qué alimentos se puede construir una dieta vegana?
El próximo 1 de noviembre es el Día Mundial del Veganismo 2020, aunque a nivel mundial se considera todo el…
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Tapas para boles y tazones que combinan el vidrio para ver el contenido y la silicona para adaptarse al diámetro
Food Huggers ha diseñado unas tapas perfectas para conservar alimentos y comidas, son unas tapas para boles y tazones que…
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Bacalao confitado con salsa wasabi y verduras al curry de Juan Carlos Fernández
En la sección 'Recetas de los Chefs' tienes una nueva creación que podrás elaborar para tu próximo menú especial, es…
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Consejos para la preparación y consumo de panellets, y recetas para disfrutar de los mejores panellets tradicionales y creativos
Aquí tienes algunos consejos para la preparación y consumo de panellets ofrecidos por la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria, y…
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¿La carne de cultivo celular es comercialmente viable a escala industrial?
Aunque algunas empresas aseguran que la carne de cultivo celular es comercialmente viable a escala industrial, parece que todavía no…
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Receta de pasta con crema de kéfir, champiñones y queso ahumado, cocina en 15 minutos uno de tus mejores platos de pasta
Toma nota de esta receta de pasta con crema de kéfir, champiñones y queso ahumado, y cocina en 15 minutos…
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Estudio de Supermercados 2020. ¿Qué supermercados son más baratos?
La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha publicado su Estudio de Supermercados 2020. ¿Quieres saber qué supermercados son más…
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