¿La Impossible Burger podría dejar de producirse tal y como se conoce?

Podemos pensar que la Impossible Burger que produce Impossible Foods, podría dejar de producirse tal y como se conoce, la…

35 recetas de inspiración japonesa para el menú de San Valentín

Se acerca el Día de los Enamorados y Día de la Amistad, por lo que es momento de empezar a…

El precio de las patatas en el mercado sigue muy por encima de su valor en el campo

Ya son cuatro meses consecutivos, en los que el precio de las patatas en el mercado está muy por encima…

Bombón de stracciatella de aceituna Hojiblanca de Ariadna Salvador

La aceituna de mesa española es increíblemente versátil, especialmente si cae en manos de chefs como Ariadna Salvador, del restaurante…

‘Recién horneado’, descubrimos los mejores pasteles y panes de Estados Unidos con Tom Papa

Durante el mes de febrero, todos los fines de semana podremos ver en Canal Cocina el programa 'Recién horneado', con…

Rabanitos marinados con miso y miel, receta para una guarnición sabrosa y saludable

¿Te apetece preparar unos rabanitos marinados con miso y miel? Es receta para una guarnición sabrosa y saludable con la…

La demanda de carne asequible y el aumento de la ganadería intensiva podrían desencadenar futuras pandemias

Un grupo de investigadores advierte que la demanda de carne asequible y el aumento de la ganadería intensiva podrían desencadenar…

Hoy Cocinas Tú: Vichyssoise con manzana asada, alcachofas y crujiente de raíces de puerro

La vichyssoise es una sopa tradicional deliciosa, pero también da pie a hacer muchas variantes, como la que tenemos en…

Guía Michelin Suiza 2021

Se ha presentado la Guía Michelin Suiza 2021, las novedades más destacadas son que no hay nuevo tres estrellas Michelin,…

Salmón con sésamo y naranja, una deliciosa y sencilla receta para freidora de aire (airfryer)

Si la freidora de aire o 'airfryer' se ha convertido en tu medio de cocción favorito, toma nota de esta…