Luis Lera nos descubre la cocina cinegética y la caza sostenible de Tierra de Campos
No te pierdas el vídeo del taller que Luis Lera impartió en el Gastronomic Forum Barcelona, en el que nos…
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Semana Internacional de los Vinos de Jerez. Programa de la International Sherry Week 2021
Se acerca la Semana Internacional de los Vinos de Jerez y como cada año, se han organizado actividades para divulgar…
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Guiso de pulpo con champiñones, brócoli y raíz de loto, sorpréndete con una receta tan sencilla como sabrosa
Prueba este guiso de pulpo con champiñones, brócoli y raíz de loto, y sorpréndete con una receta tan sencilla como…
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Vurger King, un Burger King en España que ha sustituido la carne por alternativas vegetales
Durante un mes, el Burger King de Paseo del Prado de Madrid se convierte en un “Vurger King” un establecimiento…
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Nuevo colador 3 en 1 de Lékué, para lavar, escurrir y conservar alimentos frescos
El Colador 3 en 1 es un utensilio de cocina práctico y funcional que acaba de lanzar la empresa española…
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Arroz caldoso de secreto ibérico y setas de Martín Berasategui
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un guiso de los que quitan el sentido, es el Arroz caldoso…
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Javier Brichetto recrea algo más que una extraordinaria parrilla argentina para asar el mejor cerdo ibérico en Salamanca
En el Foro Internacional del Ibérico 2021 celebrado en Salamanca, el chef del restaurante Piantao, Javier Brichetto, recreó algo más…
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Cómo hacer dukkah y once recetas vegetarianas con esta sabrosa mezcla de especias y frutos secos
Descubre cómo hacer dukkah con siete recetas distintas, combinando diferentes especias, semillas y frutos secos, y toma nota de las…
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Hoy Cocinas Tú: Judión de la Granja con acelgas
En un sencillo y humilde plato como puede ser este guiso de Judión de la Granja con acelgas podemos encontrar…
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12 recetas con castañas, guisos fáciles, sabrosos y reconfortantes para otoño
Las castañas son un excelente alimento y están de temporada, por lo que es el momento de incluirlas en nuestra…
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