Sándwich de cochinita pibil de Tue García (Restaurante 12 Tapas)
Si quieres preparar una comida o cena informal con un bocado exquisito, toma nota de la receta de Sándwich de…
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El comportamiento del consumidor regresa a los años 70 y 80 por la fatiga de la inflación
Hemos salido de una pandemia y entrado en una guerra económica, climática y sociopolítica, y los más afectados son los…
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Nuevo “yogur” híbrido elaborado con ingredientes vegetales y grasa láctea cultivada
La empresa israelí Wilk ha presentado un nuevo “yogur” híbrido elaborado con ingredientes vegetales y grasa láctea cultivada, ingrediente que…
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Nuevas estrellas de la Guía Michelin España y Portugal 2023: Atrio y Cocina Hermanos Torres logran la tercera estrella
Los restaurantes Atrio (Cáceres) y Cocina Hermanos Torres (Barcelona) suben al pódium de la guía roja, ya tienen las tres…
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Flores de hojaldre con avellanas, nueces y semillas. Receta facilísima de un dulce perfecto para ofrecer a los invitados con el café
Esta es una nueva receta facilísima para hacer en un momento con hojaldre fresco y frutos secos, estas flores de…
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Candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2022
Ya se han presentado los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2022, y en esta…
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Pan casero sin gluten de Juan Carlos Menéndez. Recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa
El libro de Pan casero sin gluten de Juan Carlos Menéndez ha sido renovado y actualizado, se acaba de publicar…
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‘La sala tiene la palabra’. Vídeo del debate de la Gala de la Guía Michelin
Ya puedes ver el vídeo del debate de la Gala de la Guía Michelin España y Portugal que se celebró…
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Alternativa a la miel elaborada a partir de la fermentación de precisión
Fooditive BV es una empresa que está elaborando una alternativa a la miel a partir de la fermentación de precisión,…
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Alerta alimentaria: Chistorra de Navarra de Lidl que se debe retirar por presencia de Salmonella
La AESAN ha comunicado una nueva alerta alimentaria, se trata de la chistorra de Navarra que comercializa Lidl envasada al…
hace 4 años