Apicius 39. Cuaderno de alta gastronomía con Maralba, Tiemar, Tohqa, Oba y Ultramarinos Marín
Descubre la nueva edición del cuaderno de alta gastronomía Apicius, acaba de salir la segunda revista del año (es una…
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Doce formas de cocinar col lombarda, recetas vegetarianas para todos, y para el ‘Lunes sin carne’
Si os gusta la col morada como a nosotros, os encantará probar estas doce formas de cocinarla, os enseñamos recetas…
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Premio Alimentos de España a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la campaña 2022/23. Convocatoria
Hasta el próximo 29 de diciembre de 2022 está abierto el plazo de inscripción al certamen que organiza el Ministerio…
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Doce recetas para hacer un plato principal exquisito y económico esta Navidad
Ya puedes empezar a pensar en los menús de las próximas fiestas y en Gastronomía y Cía te lo ponemos…
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‘José Andrés y su familia en España’ (José Andrés and Family in Spain)
Discovery Plus estrena el próximo 27 de diciembre un programa que se titula ‘José Andrés y su familia en España’…
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Receta de Panettone de Daniel Jordà para hacer en casa
Aquí tienes la receta de un maestro panadero artesano para hacer un panettone casero de lujo, y es que su…
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Los huevos no se cascan en el plato, y tampoco en la encimera. ¿Cuál es la forma más segura de cascar un huevo?
Hay que prestar más atención a la manipulación de los alimentos en la cocina doméstica, porque todos caemos en algunos…
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Hostelería contra el Hambre multiplica la lucha contra el hambre y la desnutrición infantil
Con el objetivo de multiplicar la lucha contra el hambre y la desnutrición infantil, Acción contra el Hambre y Hostelería…
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La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India aprueba la proteína láctea no animal
Perfect Day ha logrado dar un paso más al obtener de la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la…
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Observatorio de Precios de Navidad 2022, primera toma de precios de la cesta navideña de la OCU
Conoce los resultados de la primera toma de precios de la cesta navideña de la OCU, es el primer control…
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