Receta de hinojo gratinado, una guarnición deliciosa para pescados y carnes
Esta receta de hinojo gratinado es una guarnición deliciosa para pescados y carnes. Aunque la presentación no le favorezca recién…
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Cómo congelar el marisco para que sea seguro y preserve sus cualidades organolépticas
Gambas, langostinos, langostas, bogavantes, centollas, nécoras, bueyes de mar, cigalas, ostras, berberechos, almejas, navajas, percebes… Todo ello lo podemos congelar,…
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Salmonete relleno de pan y olivada de Santi Santamaria
El salmonete es un pescado muy sabroso, accesible y muy versátil a la hora de cocinarlo, podemos convertirlo en un…
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Guía Michelin California 2022, el Restaurante Addison recibe la tercera estrella
Se ha presentado la Guía Michelin California 2022 y las novedades más destacadas son que el Restaurante Addison recibe la…
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Cómo hacer cacahuetes garrapiñados, una receta muy sencilla y quedan de lujo
Para ese picoteo dulce que gusta a todos, te explicamos cómo hacer cacahuetes garrapiñados, una receta muy sencilla y los…
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El Porrón de Lara rosado, vino natural, ecológico y vegano (V.T. de Castilla y León)
Si buscas un vino con el que armonizar un menú variado, sin tener que elegir uno para los entrantes y…
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Receta de jarrete de ternera al estilo de Santi Santamaria, un plato perfecto para Navidad, exquisito y económico
Si quieres deleitar a tus comensales con un asado magnífico sin que te dé mucho trabajo en la cocina y…
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Científicos agrícolas de toda África apoyan firmemente los cultivos transgénicos
En la Reunión Anual de Academias de Ciencias Africanas (AMASA) celebrada en Kenia, numerosos investigadores y científicos agrícolas de toda…
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Moldes de papel con forma de estrella y de árbol de Navidad para hornear bizcochos, brioches…
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Corona de hojaldre con salmón, confitura de boletus y pistachos. Una receta festiva fácil y triunfal
Te va a encantar servir en el centro de tu mesa de Navidad esta Corona de hojaldre con salmón, confitura…
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