Receta de Pincho de espárragos y carpaccio de sepia con parmesano

[photopress:pincho_esparra_sepia_carp.jpg,full,centro] Exquisito el Pincho de espárragos y carpaccio de sepia con parmesano que nos hemos preparado para abrir boca. Lo…

De Menú Denominaciones de Andalucía

De Menú Denominaciones de Andalucía es el nombre que describe al proyecto que están realizando para dar a conocer los…

Dieta baja en calorías, mayor esperanza de vida y mayor protección contra el cáncer

Durante años, diferentes investigadores del planeta han tratado de dar respuesta a la relación que existe entre una dieta baja…

Hoy Cocinas Tú: Brochetas de pollo a la Coca Cola con pastel de patata al gratín

Astrid, autora del blog La Loca Cocina (LLOC), se estrena en nuestra sección de Hoy Cocinas Tú con una suculenta…

¿Por qué se hincha el soufflé?

Son como un milagro los soufflés que se hinchan formando una mousse ligera y efímera ya que a la primera…

Jalea de violeta y lavanda

Hace unas semanas compramos esta Jalea de violeta y lavanda para aderezar algunos postres y todavía no la hemos probado,…

Prohibir la clonación de animales

Varios eurodiputados se han puesto de acuerdo para presentar un proyecto de resolución al Parlamento Europeo, con el propósito de…

El Cocinero de Damasco, cocina, cultura y recetas

El Cocinero de Damasco es el último libro que amplía nuestra biblioteca gastronómica, un libro que nos muestra la cocina,…

Estuche de silicona para la cocción al vapor Lékué

Acabamos de conocer un estuche de silicona para la cocción al vapor ofrecido por la marca de utensilios de cocina…

La Guía Campsa entrega nuevos Soles

La Guía Campsa entregó, el pasado martes 19 de febrero, nuevos Soles a un total de 51 restaurantes de la…