La cocción del arroz
La cocción del arroz se encuentra sujeta a numerosas características, básicamente depende del grano. Hay un enorme abanico de variedades…
hace 18 años
Los germinados
Los germinados son una excelente fuente de vitaminas, minerales, enzimas y oligoelementos. Conforman uno de los alimentos vivos más antiguo…
hace 18 años
Receta de Rollito de salmón con champiñones y queso ahumado
[photopress:pincho_salmon_champis1.jpg,full,centro] Con el Pastel de jamón y queso al romero preparamos unas tapas deliciosas, sobre unas finas rebanadas servimos unos…
hace 18 años
Reducción del IVA en los alimentos ecológicos, ¿sólo un sueño?
Acabamos de conocer una propuesta realizada por el Comisario de Medio Ambiente de la Unión Europea en la que se…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Posillipo, lasaña de verduras y gambitas
Si tenemos ganas de comer una rica lasaña de verduras y gambitas, Margot nos propone su receta en Hoy Cocinas…
hace 18 años
Los hombres prefieren carne y las mujeres frutas y verduras
Una investigación realizada por el Departamento de Prevención de Enfermedades de Portland (Estados Unidos), indica que los hombres prefieren carne…
hace 18 años
Barquillos artesanos de Sant Tirs
En Semana Santa hay varios días en los que nos reunimos con amigos y familiares, días de fiesta, cumpleaños, aniversarios……
hace 18 años
Panquemao o Panquemado, Mona de Pascua
[photopress:panou.jpg,full,centro] Ya hemos preparado y degustado nuestro Panquemao o Panquemado, ha sido un éxito, y aunque nosotros estamos más acostumbrados…
hace 18 años
Salsa Romesco
Hoy vamos a hacer una calçotada casera y como en nuestra casa actual no tenemos barbacoa, no nos queda más…
hace 18 años
Ebriorexia, nuevo trastorno alimentario
La lista de trastornos alimentarios aumenta, ahora hay que añadir la Ebriorexia, un desorden caracterizado por una conjugación de diferentes…
hace 18 años